Idag har vi haft träff inom Hushållningssällskapets mentorsprogram. Alla mentorer och alla adepter var inbjudna och fokus för träffen var jordanalys och gödselstrategier. Det kanske låter tråkigt? – men jobbar man med detta dagligen så blir det till slut spännande att mäta ledningstal och prata om näringsämnen.
Det här inlägget är till Emma som önskade sig ett nördinlägg om flismaskiner.
Det är dessutom ett bortglömt inlägg som inte blev klart. För drygt två år sedan!
Flismaskin, flishugg (eller som jag trodde att det hette – flistugg) finns i olika storlekar och modeller. Grannen har tagit ner rätt så mycket skog och då kom en enormt stor flishugg och tog hand om alla grenar och mindre delar av trädet och den kunde flisa dimensioner upp till 45 centimeters diameter. Motorn som drev den var på mer än 500 hästkrafter. Det är ganska vanligt numera att GROT, grenar och toppar, samlas ihop och flisas efter en tid när barren har ramlat av. Jag antar att flisen används till fjärrvärme.
För några år sedan köpte vi en begagnad kompostkvarn och det är väl den andra ytterligheten. Den dög inte mycket till och idag använder vi den bara till att sönderdela bröd till hönsen och biokol. Så fort man tryckte ner en gren som var tjockare än en centimeter så fastnade det. Helt värdelös fast å andra sidan så köpte vi den på loppis för hundra kronor så den har ändå varit värd sitt pris. Effekten är ungefär en kvarts hästkraft.
Med detta vill vi nog säga att innan man bestämmer sig för vad man ska köpa så bör man tänka igenom noga vad man vill ha flishuggen till. Ska den ta smala grenar på några centimeter så räcker det med en eldriven kompostkvarn. Se till att den har en motor på minst … svårt att säga. Köp en storlek större än du tänkte dig. Det blir mindre irritation på så sätt.
Ska flishuggen ta lite grövre dimensioner så kan man antingen välja en med trefasmotor eller en som drivs av diesel eller bensin. Eller en som man kopplar till traktorn. Då har huggen hela traktorns effekt att nyttja.
Fördelen med en eldriven är att du slipper använda fossil energi men nackdelen är att du inte kan ta med den upp i skogen.
Fördelen med en dieseldriven eller bensindriven är att den är portabel.
Vi valde att köpa en som man kopplar till traktorn. Det gör att vi är flexibla och enkelt kan ta med den upp till den plats där vi arbetar i skogen. När vi apterar stockarna så gör vi oftast fyra meters längder av dem som vi vill såga till virke, sedan kapar vi till tremeterslängder det som inte duger till virke men som ska bli ved och allt som är för klent för att det ska vara någon idé att kapa till ved går i flishuggen. Den tuggar i sig allt upp till 15 cm barrved eller 10 cm hårt trä som ek eller bok. Tratten är tillräckligt djup så att ingen kan få ner fingrarna till knivarna.
Det gör i sin tur att vi vågar släppa fram wwoofare och praktikanter.
Även om vissa glömmer hörselskydd ibland…
Att den klarar av såpass kraftiga dimensioner beror på att vi kan använda traktorns motor. Vi har små traktorer som kanske lämnar 40 hästkrafter på kraftuttaget. Att köpa en extra motor med den effekten kostar ganska mycket men nu kan vi använda en som vi redan har
Det går snabbt och gren efter gren försvinner ner i tratten. Det brötar dock en hel del så hörselkåpor är viktigt. Det vibrerar också så vi brukar använda vinterhandskar som är lite tjockare och så undviker vi att hålla på för länge. Det kommer fler dagar.
Vi har ett antal storsäckar som vi fyller med flis och när vi kör ner traktorn till gården igen så lyfter vi storsäckarna med pallgafflarna på frontlastaren. Smidig hantering som gör att vi kan producera mycket flis från vilken plats som helst och få den levererad till odlingarna, skogsträdgården eller var vi vill.
Det finns en brytpinne som går av om det hamnar en stor sten eller något annat som flishuggen inte klarar av. Den finns för att skydda traktorns växellåda som kan gå sönder vid ett tvärstopp. I början så gick brytpinnen av då och då och det var lite irriterande. Det blir ett oplanerat stopp och maskinen måste öppnas. Det är bara en bult men det ska ändå göras. Sedan ska brytpinnen bytas vilket också är enkelt. Brytpinnen är helt enkelt en 8 mm bult av normalkvalitet som finns i alla järn- och byggbutiker till en billig peng. Med tiden har vi lärt oss att varva maskinen ordentligt. Den ska snurra något högre än de vanliga 540 varv/minut som de flesta traktordrivna manicker ska ha. Högre varv ger betydligt mer rörelseenergi och då tvekar inte maskinen utan hackar snabbt sönder det mesta. Att hålla skären vassa är också bra, naturligtvis. Hittills så har jag bara behövt putsa lite med en slipskiva på en vinkelslip en eller två gånger per säsong.
Fettsprutan är också bra att ta fram någon gång om året. Det är det enda skötseln som har krävts hittills.
Så här ser flishuggen ut när den är öppnad för att byta brytpinne. Den roterande skivan ser inte stor ut på bilden men den är ganska kraftig och det är massan i den som gör att den är effektiv.
Ska man köpa sin flishugg på Blocket så bör man skriva in flismaskin, flishugg, flistugg för det är fler än jag som trott det heter något annat än av det gör.
För vår del så gav vi upp efter några år. Vi hade inte tålamod att vänta på någon begagnad till rimligt pris så vi köpte en ny som är tillverkad i Polen och heter RT-630 och säljs av Hallant.
Vi är nöjda. I alla fall sedan vi lärt oss att varva den ordentligt…
Nässelvatten och vallörtsvatten är vanliga att använda för att kunna tilläggsgödsla grödor som behöver lite extra näring. Efter att vi börjat mäta ledningstal i dessa så känner vi oss inte helt nöjda utan har funderat över hur vi på ett mer kontrollerat sätt ska kunna skapa egen gödning. Att skapa sin egen gödning känns ännu viktigare efter alla pyralidlarm. Nu extraherar vi gödselvatten ur vallört utan vatten.
Stor del av en grönsaksodlares vardag går åt till att rensa ogräs. Vi har alla olika strategier och vilken strategi man använder har betydelse för vilka redskap man använder. Vår favorit är det orangea trådredskapet överst i bild men många säger att de inte gillar dem alls. Jag tror det beror på hur man väljer att rensa ogräset.
Vi, Jonas, Ylva, Tilda och Ina köpte Östängs gård 2014 och tillträdde i oktober. Tanken är att skapa en levande gård med odlingar, djur och en bredd på verksamheter. Än så länge bor vi och våra katter Rufus och Glenn-Pär, får, hönor, ankor och bin här.
Gårdsbutiken är alltid öppen med ett varierande utbud av grönsaker beroende på säsong. Från och med 24 maj till och med oktober är gårdsbutiken bemannad onsdagar mellan 15:00 och 18:00.
Med start 16 juni står vi på Alingsås matmarknad varje torsdag vid stora torget i Alingsås mellan 14:00 och 18:00. Välkomna!
Skördefest på @naasfabriker är alltid trevligt. Vi kommer att ha med oss massor med äppelmust, honung och grönsaker. Vi har mustat massor i år (7,1 ton 🍎 hittills) och har must så det räcker till alla än så länge. Förra året tog den slut under Nääs julmarknad så passa på.😊
Marknaderna på Nääs brukar alltid bjuda på ett brett utbud av matvaror och annat samt en hel del olika food trucks med god mat. Välkomna!
#skördefest #nääsfabriker #äppelmust #närproducerat #närodlat
Tack alla besökare som kom till vår gård i helgen. Det har varit många intressanta besökare och samtal. För er som inte lyckades ta er hit så får ni en liten överblick filmad av @flulundin eftersom vi inte fick fotat en enda bild under dagarna.
Tack till @upplevalingsas och övriga arrangörer som gjort ett bra jobb med att nå ut med arrangemanget.
Tack också till övriga deltagare. Så roligt att det finns så mycket intressant att se på landsbygden.
@bjuggagardens
@skattegardens_lantost
@ostangs_gard
@emmastradgard_svenskebo
@westerbobutik
@ullfarmen
@kaffekoppen.sollebrunn
@sh_naturochkultur
@lillajordbruket
@lammetochbonden
@alzoubi_farm
@asiengard_larjean
@kalstromsgard
@thaigronsaker
@wattlebrygghus
@seihinesmatkultur
Synd bara att vi själva inte kunde åka runt 😊
Nu är vi helt slut men väldigt nöjda och ska sjunka ner i soffan ett tag. 😊
#gårdssafari #lokalproduceradmat #livetpålandet
I helgen har vi öppen gård under gårdssafari längst väg 190. Välkomna att besöka växthusen, skogsträdgården, odlingarna och hälsa på djuren. Tackor och tacklamm kommer att gå i en hage vid gårdsplanen och de är väldigt sugna på att bli gosade med. Gårdsbutiken kommer att fyllas med grönsaker och Ylva och Jonas finns på plats för att svara på frågor om odling och allt annat som kan hända på en gård.
Filmat av @flulundin
Passa också på att besöka;
@skattegardens_lantost
@sh_naturochkultur
@lillahakansgarden
@emmastradgard_svenskebo
@westerbobutik
#brobackakaffestuga #upplevbrobacka #matsafarilängsväg190 #gårdssafarilängsväg190 #gårdssafari
Lammlådor i höst. Den 20 oktober lämnar vi ut årets beställda lammlådor. Vi har några obokade så om du är intresserad så skick ett mail.
Våra lamm har gått ute på bete hela sina liv förutom de första veckorna då de går med sina tackor inne i ladugården. De är helt uppvuxna på bete och har inte fått kraftfoder.
På Östängs Gård är vår huvudsakliga inriktning grönsaker och för att inte behöva köpa in gödsel så har vi nio stycken tackor. Det ger oss tillräckligt med gödsel för att odla grönsaker på 2000 kvadratmeter.
Tackorna betäcks varje höst i november och lammar i april. Det innebär att vi under betessäsongen har cirka 25 djur vilket är ungefär vad vi behöver för att hålla våra betesmarker öppna.
När det är dags att stalla in djuren för säsongen skickar vi de lamm som vi inte ska behålla för avel till slakt. Tackor som har haft problem med tänder eller juver får också gå till slakt och ersätts då med de bästa lammen.
Vi köper in en ny bagge med några års mellanrum för att förnya besättningen.
Att ha får som förser oss med gödsel gör att vi även kan producera några lammlådor av bra kvalité varje år samt några skinn.
Att gödsla med fårens ströbädd gynnar mikrolivet i jorden och sedan vi tog över gården har vi märkt en rejäl ökning av antalet maskar och andra kryp i jorden. 2014 grävde vi över 200 kvadratmeter utan att hitta en enda daggmask. Idag kan vi inte vända ett greptag utan att hitta mask.
#lamm #lammlådor #grönbete
Här jobbar vi :)
Den 23-24 september är du välkommen hit då vi har öppen gård 11-16 båda dagarna.
Filmat av @flulundin
#odling #marketgardening #lokalproduceradmat #visitalingsås
Än skördar vi tomater även om takten har avtagit något. Plantorna är över fem meter höga så vi är glada att vi använder tomatkrokar så vi kan sänka plantorna och flytta dem i sidled. #tomater #odla
Helgen 23-24 september har vi återigen öppen gård på Östäng. Vi öppnar upp gårdsbutiken 11-16 och där ni hittar lammskinn, äpplemust, honung och nyskördade grönsaker. Allt producerat på vår egen gård.
Ni har också möjlighet att lämna in äpplen till vårt musteri.
Ylva finns i odlingen för att svara på frågor och hönor, ankor och får visar gärna upp sig. Fåren vill dessutom gärna bli klappade.
Vi har öppet eftersom det är Gårdssafari längst väg 190 så det finns många fler ställen som håller öppet och är värda ett besök.
#lab190 #gårdssafari #öppengård #lokalproducerat #upplevalingsås #visitalingsås #odla #grönsaker